CHEM CHÉP

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

• Được đánh bắt tự nhiên ở biển, không ăn thức ăn tăng trọng
• Đảm bảo tươi ngon 100% khi giao hàng
• Con to, nhiều thịt
• Nguồn gốc:  vùng biển Bắc Bộ
• Hàng đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị.

ĐẶT MUA HÀNG

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày.
• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

THÔNG TIN CẦN BIẾT KHI MUA HÀNG           

Chem chép là một trong những đặc sản của biển, sinh sống tự nhiên ven bờ biển các vùng vịnh Hạ Long, Hải Phòng, Thái Bình…Vài năm gần đây, món ăn này đã trở nên quen thuộc trong các bữa ăn của các bà nội trợ. Nó được ưa thích bởi vị ngon ngọt đậm đà đặc trưng của biển. Thịt dày, ngọt, dai. Tháng 9 đến tháng 12 hàng năm là thời điểm chem chép sinh sôi nảy nở nhiều nhất. Các thực khách có thể yên tâm về độ an toàn của món ăn này vì đây là loại hải sản không thể nuôi được mà chỉ có thể đánh bắt tự nhiên ngoài biển.
 

Về giá trị dinh dưỡng, chem chép cung cấp một lượng chất đạm, kẽm, sắt, vitamin (vitamin B12), và ít chất béo, ít hàm lượng cholesterol nên rất tốt cho cơ thể.  Các bà mẹ mang thai và trẻ nhỏ hoàn toàn có thể ăn được.

Khách hàng chú ý, khi mua Chem chép ngon phải còn tươi sống, vỏ còn nguyên không bị bể nát và có mùi thối.  Chem chép con to, thịt dày thích hợp với các món nướng, luộc. Trước khi chế biến nên cho chem chép ngâm kỹ trước với nước vo gạo, xả qua nước lạnh thật sạch. Thịt chem chép vốn ngọt, trong khi nấu sẽ tiết ra nước ngọt vì vậy khi nêm nếm chỉ cần thêm, mắm, muối vừa miệng là được. Không nấu chem chép quá lâu, thịt sẽ rút lại và dai.
Ngoài ra, các bà nội trợ có thể lựa chọn các món ăn chế biến từ con Chem chép dưới đây để chiêu đãi gia đình mình nhé:

1.Chem chép nướng mỡ hành

 
2.Chem chép hấp xả (có thể hấp cùng ngao để tăng độ đậm đà)

 
3.Chem chép hấp tiêu ớt
 

4.Chem chép nấu canh chua