ỐC MÍT – MÓN ỐC ĐẶC SẢN CỦA HÀ NỘI

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

• Được đánh bắt tự nhiên tại ao hồ
• Đảm bảo tươi ngon 100% khi giao hàng
• Con to, nhiều thịt
• Nguồn gốc:  khu vực Bắc Bộ
• Hàng đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị.

ĐẶT MUA HÀNG

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày.
• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

THÔNG TIN CẦN BIẾT KHI MUA HÀNG           

Ốc Mít là món ăn dân dã, rất phổ biến ở khu vực Bắc Bộ. Ốc sinh sống nhiều ở khu vực ao hồ, ăn bùn và các loại thực vật sống dưới nước. Trong thành phần của ốc có chứa nhiều loại vitamin như B2, PP, A… và các chất đạm, mỡ, cacbua hydrat, sắt, canxi. Đặc biệt ốc có chứa nhiều đạm và canxi nên là nguồn cung cấp chất đạm và canxi tốt cho bà mẹ mang thai.

Theo kinh nghiệm của nhiều chị em muốn chọn ốc mít ngon, bạn quan sát  thấy trôn ốc gần như bằng (với vòng xoáy to nhất). Loại ốc này đầy thịt, thơm, và rất giòn. Bạn nên mua ốc tại các địa chỉ  uy tín để tránh mua nhầm với ốc bươu vàng nhé.

Tại Hà Nội, ốc mít được dùng để chế biến các món ngon nổi tiếng như Bún ốc, ốc hấp lá chanh... Với hương vị thơm ngon, dễ ăn, dễ làm, món ăn này đã trở thành  biểu tượng đặc trưng riêng trong ẩm thực của người Hà Nội. Trong đó, ốc Hồ Tây là nổi tiếng hơn cả. Nếu bạn có dịp thăm quan thủ đô, nhớ đừng bỏ qua món ăn ngon khó cưỡng này nhé.

Vì đây là món ăn rất dễ chế biến nên Ốc mít đã trở thành thực đơn quen thuộc của rất nhiều gia đình, với các công thức chế biến khác nhau. Có thể kể đến những món sau:

1.Ốc mít hấp lá chanh


 
2.Ốc mít xào nước sốt me
 

3.Ốc mít xào sả ớt

 
4.Ốc mít om chuối đậu

 
5.Bún ốc