GHẸ ĐỎ

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

• Ghẹ đỏ  được nuôi theo mô hình sạch khép kín, không dùng thức ăn tăng trọng
• Tươi ngon 100% khi giao hàng , ghẹ vẫn bơi khỏe
• Con to, nặng, thịt chắc
• Xuất xứ:  vùng biển miền Trung
• Hàng đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị lớn với số lượng tối đa 100kg./ ngày.

ĐẶT MUA HÀNG

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày.
• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

THÔNG TIN GIỚI THIỆU

Chắc hẳn ai cũng biết, ghẹ là một món đặc sản nổi tiếng ở các vùng biển, là món khoái khẩu của rất nhiều du khách. Bên cạnh giống ghẹ xanh được nhiều người biết tới, thì loại ghẹ đỏ (còn có tên gọi khác là ghẹ chữ thập) cũng chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng và giá trị cao. Dấu hiệu phân biệt ghẹ xanh và ghẹ đỏ ngoài màu sắc ra, thì trên thân của ghẹ đỏ thường có 3 chấm tròn với hình chữ thập ở lưng.
 

Trong thành phần của một con ghẹ đỏ có chứa nhiều canxi, kẽm, protein. Đặc biệt lại không có Cholesterol. Thịt ghẹ rất chắc, khi chế biến sẽ mang vị ngọt đậm đà đặc trưng của biển, rất thơm ngon, cuốn hút, ai cũng phải mê.

Một chú ý quan trọng khi mua ghẹ là làm sao để bạn có thể chọn được con ghẹ ngon, tươi. Tại hải sản Yến Thảo, bạn sẽ thấy các loại ghẹ ở đây luôn luôn ở tình trang tươi xanh, các con ghẹ còn bơi và thở đều trong nước. Khi cầm trên tay, ghẹ vẫn còn quẫy rất mạnh. Ăn ghẹ đã chết rất nguy hiểm, dễ gây đau bụng, ngộ độc thức ăn, thậm chí tử vong. Nếu bạn thích ăn ghẹ thịt thì nên chọn con ghẹ đực; thích ghẹ trứng thì chọn con cái. Con đực thường có yếm nhỏ hơn con cái.
Hải sản Yến Thảo xin mách nhỏ các bạn một vài món chế biến từ món ghẹ đỏ như sau:

1.Ghẹ đỏ nấu canh bầu
 
2.Ghẹ đỏ hấp bia
 
3.Ghẹ đỏ sốt chua ngọt
 
4.Ghẹ đỏ xào me
 
5.Miến xào ghẹ đỏ
 
6.Ghẹ đỏ nấu miến nước