CUA THỊT

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

• Cua được nuôi theo mô hình sạch khép kín, không dùng thức ăn tăng trọng
• Tươi ngon 100% khi giao hàng
• Con to, thịt chắc, ngọt, thơm
• Hàng đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị lớn với số lượng tối đa 100kg./ ngày.

ĐẶT MUA HÀNG

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày.
• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

THÔNG TIN GIỚI THIỆU

Cua thường có 3 loại: cua thịt, cua gạch và cua nước. Trong đó, cua gạch và cua thịt là 2 loại có giá trị dinh dưỡng nhất. Nhưng nếu để nói là ngon nhất và được nhiều người yêu thích nhất thì phải kể đến cua thịt.
 

Cua thịt thường là những con cua đực, càng to, chắc khỏe. Nếu như khi thưởng thức cua gạch, ta thấy có cảm giác béo ngậy, thì cua thịt dễ ăn hơn, thịt thơm, ngọt, đậm đà, không bị ngấy. Tại hải sản Yến Thảo, những con cua thịt luôn được giữ ở tình trạng tươi xanh, bơi khỏe. Một con cua nhiều thịt được đánh giá theo tiêu chí: lớp da kẹp giữa phần khuỷu trên càng có màu hồng đỏ hoặc hồng sậm, thẳng bóng, không bị nhăn nheo. Ngoài ra, khi bóp tay vào phần yếm có cảm giác cứng tay, không bị óp.

Khi chọn cua, bạn không nên chọn cua có càng và mai trông hơi xanh, ấn tay và yếm thấy mềm là loại cua mọng nước, ít thịt, không ngon. Nếu mua cua xong phải mang đi đường xa hoặc bảo quản lâu ngày khi thời tiết nắng nóng thì bạn phải chọn con thật tươi, nhìn yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động nhịp nhàng linh hoạt, gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên - loại cua này còn khỏe, dễ bảo quản hơn.
 

Cua thịt rất dễ chế biến thành các món ăn ngon. Có thể kể đến:

1.Cua thịt hấp bia
 
2.Cua thịt hấp củ quả
 
3.Cua thịt nướng mọi
 
4.Cua thịt sốt me

 
5.Cua thịt sốt tương cà chua
 
6.Lẩu cua thịt