THỊT CÀNG CUA

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

• Thịt  càng cua được tách từ con cua nuôi theo mô hình sạch khép kín, không dùng thức ăn tăng trọng
• Tươi ngon 100% khi giao hàng
• Thịt chắc, ngọt, thơm
• Hàng đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị lớn với số lượng tối đa 100kg./ ngày.

ĐẶT MUA HÀNG

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày.
• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

THÔNG TIN GIỚI THIỆU

Trong con cua, bộ phận càng cua là chỗ nhiều thịt nhất, ngon nhất nên thường được người ta tách riêng ra để bán cho những người thích ăn thịt cua, nhưng ngại bóc tách tỉ mỉ cả con cua. Một con cua khỏe, tươi sống sẽ cho phần thịt ở càng chắc nịch, đầy đặn, thơm ngon. Ngược lại, nếu cua bị óp thì phần thịt thường rất ít, chủ yếu chứa nhiều nước trong đó.

 
Xét về thành phần dinh dưỡng thì thịt càng cua chứa nhiều canxi, kẽm, sắt, vitamin A, B, PP, chất đạm …rất tốt cho sức khỏe của mọi người, nhất là trẻ em đang trong giai đoạn cần phát triển xương.

Nên chọn loại thịt càng cua còn nguyên cả phần càng, vì hiện nay có nhiều cửa hàng làm ăn chộp giật, thường trộn lẫn cả thịt ghẹ hay thịt cua không tươi để đánh lừa người mua. Tại hải sản Yến Thảo, thịt càng cua được lấy từ loại cua đánh bắt ở biển, không phải cua nuôi có thức ăn tăng trọng, lúc nào cũng có hàng tươi ngon 100% nên khách hàng có thể yên tâm lựa chọn.

Thịt càng cua tươi khác hẳn với loại đã để đông lạnh lâu ngày, ăn rất chắc, ngọt, có mùi thơm đặc trưng của cua và hương vị của biển.
Món ăn thường xuất hiện trong các nhà hàng, khách sạn sang trọng vì giá trị dinh dưỡng cao, tính thẩm mỹ khi trang trí và độ ngon khi thưởng thức. Các bà nội trợ vẫn có thể chiêu đãi gia đình mình đặc sản thịt càng cua với các cách chế biến đơn giản sau:

1.Thịt càng cua hấp

 
2.Salat thịt càng cua
 

3.Thịt càng cua rang me
 

4.Thịt càng cua tẩm bột rán