HOA ARTISO ĐỎ ĐÀ LẠT

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

•  Được trồng theo quy trình sạch, không phun tưới hóa chất kích thích tăng trưởng
• Tươi ngon 100% khi giao hàng, không dập nát, màu sắc đỏ tươi, không thâm.
• Nguồn gốc: cao nguyên Đà Lạt
• Hàng đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị .

ĐẶT MUA HÀNG

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày .
• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

THÔNG TIN CẦN BIẾT KHI MUA HÀNG

Cứ vào mỗi đợt thu sang, khắp các phố phường, khu chợ ở miền bắc lại tràn ngập sắc đỏ của hoa Artiso, tên khoa học là Hibiscus – một loại hoa nổi tiếng của vùng cao nguyên Đà Lạt.


 
Có hai loại hoa artiso, một là hoa màu trắng, thường được dùng để làm trà đóng gói artiso. Loại còn lại là bông artiso đỏ, được chế biến với nhiều cách khác nhau. Hai loại này khác nhau cơ bản ở công dụng của nó. Người dân thường thích dùng hoa artiso đỏ hơn vì nó dễ làm, lại thơm ngon và màu sắc bắt mắt hơn.

Hoa artiso đỏ có rất nhiều tác dụng, có lợi cho sức khỏe, có thể kể ra như sau:
-    Hạt artiso đỏ khi được ép dầu sẽ có tác dụng kháng sinh và kháng nấm
-    Lá và đài hoa có chứa nhiều acid hữu cơ, có tác dụng mát gan, lợi tiểu, nhuận tràng, an thần, làm mát cơ thể.
-    Đặc biệt với chị em phụ nữ, nên dùng loại hoa này vì  nó có tác dụng chống co thắt cơ trơn, làm thư giãn cơ trơn tử cung, làm hạ huyết áp và có tính kháng sinh, trị ho, viêm họng. Trong dân gian thường truyền nhau kinh nghiệm là nhai ngậm đài hoa bụp giấm để trị viêm họng, ho rất tốt.

Nếu như  những năm trước, người dân miền bắc thường không để ý tới loại hoa này nhiều, thì khoảng vài ba năm trở lại đây, hoa artiso lại trở thành mặt hàng rất đắt khách. Tuy nhiên, chị em chú ý, phải chọn lựa cẩn thận, nếu không rất dễ mua phải loại ngâm hóa chất, ăn vào rất có hại cho sức khỏe.

Tại hải sản Yến Thảo, mặt hàng này được chúng tôi lựa chọn kĩ càng, tuân thủ chặt chẽ về quy định an toàn thực phẩm, vì chúng tôi hiểu, đã là thực phẩm để phòng ngừa bệnh tật thì phải thật sạch, không tẩm ướp hóa chất để tăng vẻ ngoài lên cho bóng đẹp. Hoa artiso phải được hái ngay sau khi nở, khoảng 15 – 20 ngày khi hoa còn mềm, không bị nhăn, bị héo, và đặc biệt phải có màu đỏ sẫm.
Các bạn có thể làm theo  một số cách chế biến với hoa artiso đỏ sau đây.

1.Ngâm siro artiso


 
Tỉ lệ ngâm là 1kg hoa artiso + 1 kg đường

2.Mứt artiso
 

Bạn có thể làm mứt với phần hoa đã được ngâm siro hoặc hoa tươi cũng được.

3.Hạt artiso ngâm rượu

 
Bạn tách phần hạt ra ngâm với rượu, có thể thêm một ít phần hoa để lấy màu cho đẹp.