ỐC TỎI – ĐẶC SẢN CỦA SÀI THÀNH

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

• Được nuôi ở vùng nước ngọt, ăn thức ăn tự nhiên: Không sử dụng thực phẩm kích thích tăng trọng
• Đảm bảo tươi ngon 100% khi giao hàng. Ốc tỏi Yến Thảo đã được rửa sạch trước khi đóng hộp, bạn chỉ cần rửa qua ốc với nước sau đó ngâm ốc vào âu nước lạnh, cắt thêm vài quả ớt thả vào để ốc ra bớt chất bẩn
• Con to, nhiều thịt
• Nguồn gốc:  Phan Thiết
• Hàng đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị.

ĐẶT MUA HÀNG

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày.
• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

THÔNG TIN CẦN BIẾT KHI MUA HÀNG           

Nhắc đến Ốc Tỏi, chắc những người đam mê món ăn này đều biết, đây là đặc sản rất thịnh hành tại thành phố Hồ Chí Minh. Mỗi lần đến mảnh đất Sài Thành, khó ai có thể bỏ qua món ăn ngon tuyệt vời này.
 

Ốc Tỏi chủ yếu sống ở vùng nước ngọt, tập trung nhiều ở khu vực Phan Thiết, có hình dạng giống củ tỏi nên mới mang cái tên như vậy. Thành phần dinh dưỡng của ốc cũng rất tốt cho sức khỏe của con người, có chứa nhiều chất đạm, canxi, photpho, vitamin A, C, B2, PP…

Theo những người sành ăn, ốc tỏi ngon nhất là nướng trên bếp than hoa. Mùi thơm của ốc dễ khiến cho lòng bạn thêm xốn xang, không thể chờ đợi lâu được nữa mà muốn thưởng thức luôn. Tùy vào khẩu vị của từng vùng mà bạn pha nước chấm cho hợp lý. Ở miền Nam người ta thường dùng muối chanh, nhưng ở miền Bắc nói chung và ở Hà Nội nói riêng, nước mắm chanh tỏi ớt, thêm mùi thơm của xả là thích hợp hơn cả.

Ngoài cách nướng ốc trên bếp than hoa, bạn cũng có thể chọn một trong những kiểu chế biến sau để thưởng thức đặc sản này, đồng thời nâng cao tay nghề đầu bếp của mình nhé.

1.Ốc tỏi hấp
 


2.Ốc tỏi nướng mỡ hành
 

3.Ốc tỏi nướng sa tế

 
4.Ốc tỏi xào chua cay