THƯỞNG THỨC ỐC LEN TRONG MÙA SE LẠNH

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

• Được nuôi theo mô hình sạch khép kín, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
• Đảm bảo tươi ngon 100% khi giao hàng
• Con to, nhiều thịt
• Nguồn gốc:  vùng biển miền Trung
• Hàng đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị.

ĐẶT MUA HÀNG

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày.
• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

THÔNG TIN CẦN BIẾT KHI MUA HÀNG           

Ốc Len là loại động vật nhuyễn thể, sống chủ yếu ở vùng rừng ngập mặn. Đây là món ăn rất nổi tiếng, là món đặc sản mà mỗi khi đến với vùng đất Cà Mau, du khách không bao giờ quên thưởng thức.

Hình dạng của ốc thường bằng ngón tay trỏ, có màu nâu đen, xen lẫn vân trắng, thân xù xì. Thịt ốc Len mang hương vị rất đặc biệt, vừa thơm, vừa ngọt, vừa béo ngậy. Lúc còn sống, thịt ốc có màu đỏ, sau khi được làm chín sẽ chuyển sang màu xanh ngọc.


 
Bạn chú ý, khi mua Ốc Len ngoài chợ, nên lựa chọn những con tươi sống, miệng đầy, còn bò quanh chậu. Tại Hải sản Yến Thảo, chúng tôi có nguồn cung cấp Ốc Hương rất đảm bảo về nguồn gốc, chất lượng được chuyên chở  ra Hà Nội, có thể đảm bảo việc cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn, đồng thời, đáp ứng được nhu cầu thường xuyên của các thực khách.

Vì là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, nên Ốc Len có thể chế biến được dễ dàng thành các món ngon, trong đó có hai món nổi tiếng, đó là: Ốc Len xào nước cốt dừa và Ốc Len xào sả ớt. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong thời tiết se lạnh, chúng ta được ngồi quây quần bên nồi ốc nóng, xuýt xoa thưởng thức vị ngon nóng hổi từ những con ốc béo ngậy.

1.Ốc Len xào nước cốt dừa
 
 



2.Ốc Len xào sả ớt