Tình trạng: Còn hàng
Người miền Tây Nam Bộ thường có câu: “Đã là dân miền Tây, không ai không biết đến Ốc Đắng”. Câu nói này hoàn toàn đúng, bởi đây là loại ốc rất phổ biến ở vùng sông nước đồng bằng Cửu Long, trở thành món ăn dân dã quen thuộc của người dân nơi đây.
Đặt mua hàng
ỐC ĐẮNG
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:
ĐẶT MUA HÀNG
THÔNG TIN CẦN BIẾT KHI MUA HÀNG
Người miền Tây Nam Bộ thường có câu: “Đã là dân miền Tây, không ai không biết đến Ốc Đắng”. Câu nói này hoàn toàn đúng, bởi đây là loại ốc rất phổ biến ở vùng sông nước đồng bằng Cửu Long, trở thành món ăn dân dã quen thuộc của người dân nơi đây.
Ốc đắng màu nâu sậm, con tròn, phần đuôi nhọn, nhìn gần giống với ốc gạo, hay ốc bắt dưới đồng ở vùng Hải Dương, Quảng Ninh, nhưng con nhỏ hơn một chút. Tuy vậy, phần thịt ốc rất đầy, có vị hơi ngăm ngăm, nhưng càng nhai, ta sẽ thấy vị ốc rất ngọt, thơm.
Cách chế biến Ốc đắng cũng rất đơn giản. Dân gian thường ngâm nước gạo cho sạch bùn đất bên trong. Nếu không có nước vo gạo, bạn có thể dùng gừng, vài lát ớt, để ngâm cho sạch. Sauk hi ngâm khoảng 5-6 tiếng, bạn có thể chế biến ốc theo sở thích của mình. Chú ý không nên ngâm quá lâu, ốc sẽ bị gầy đi, ăn mất ngon.
Đối với cách chế biến món ốc này, Hải sản Yến Thảo có thể gợi ý cho bạn một vài món khoái khẩu sau đây:
1.Ốc đằng xào xả ớt:
Món ốc xào sả ớt cay thơm đậm đà hương vị, quyến rũ mọi nguời ngay từ cái tên. Món này làm để ông xã ngồi nhâm nhi với đám bạn vào buổi chiều thì còn gì bằng.
2.Ốc đắng hấp gừng xả
3.Ốc đắng xào dừa
4.Nộm ốc đắng
Lorem ipsum dolor, sit amet consectetur adipisicing elit. Consectetur ipsum fuga perspiciatis cum adipisci, quibusdam autem labore voluptatum dignissimos eos tempora laborum quod corrupti facere? Dolore eius tempora sunt numquam.
Đừng bỏ lở hàng ngàn sản phẩm và chương trình siêu hấp dẫn.