LƯƠN SỐNG NGUYÊN CON

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

• Lươn tươi sống, được đánh bắt ở đồng ruộng nên đảm bảo sạch, không nuôi công nghiệp nên thịt chắc, ngon, nạc.
• Tươi ngon 100% khi giao hàng.
• Hàng đều hằng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị lớn.

ĐẶT MUA HÀNG

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày .
• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

THÔNG TIN CẦN BIẾT KHI MUA HÀNG

Lươn là món ăn rất phổ biến ở Hà Nội nói riêng và miền Bắc nói chung, nhưng nó lại là món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Nghệ An. Nếu nói về dinh dưỡng của lươn, chắc ai cũng biết thịt lươn nhiều đạm, giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ em trong việc bổ sung canxi và bổ máu. Tuy nhiên, các mẹ lưu ý, nếu dùng thịt lươn cho bữa ăn của bé thì nên sử dụng số lượng hợp lý, tránh cho bé ăn quá nhiều sẽ gây ra thừa chất.
 

Lươn ngon phải là loại bắt từ ruộng, con to vừa phải, còn bơi khỏe. Bạn đừng nên tham lam mua loại lươn to, dễ bị cho ăn thức ăn tăng trọng, không tốt cho sức khỏe. Tại hải sản Yến Thảo, chúng tôi rất cẩn trọng trong việc tìm nguồn hàng có nguồn gốc xuất xứ đảm bảo. Chúng tôi có thể khắng định 100% lươn được bắt từ đồng ruộng, mỗi con chỉ to bằng ngón tay cái, nhưng rất chắc và nhiều thịt.

Để phân biệt lươn nuôi và lươn đồng không khó. Lươn đồng đầu to, đuôi dài, da vùng trên lưng có màu vàng đất, da dưới bụng vàng bóng hoặc vàng đốm hoa. Còn lươn nuôi đầu nhỏ, đuôi ngắn và dẹt  hình cánh quạt, xương lưng nhô lên, da vàng có đốm hoa.

Các bạn hãy là những người tiêu dùng thông thái, lựa chọn lươn có nguồn gốc, hoặc dùng mắt thường để phân biệt đâu là lươn nuôi, lươn đồng để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình mình nhé.
Cách chế biến lươn cũng rất đơn giản. Bạn có thể nhờ người bán lươn làm sạch sẽ con lươn rồi về chế biến theo các món ăn sau đây:

1.Súp lươn
 
2.Miến lươn xào
 
3.Miến lươn nước
 
4.Cháo lươn
 
5.Lươn xào xả ớt
 
6.Lươn om chuối đậu