Điểm nổi bật của cá bò da Yến Thảo:

• Cá đánh bắt tự nhiên tại: Các tỉnh Nam Trung Bộ như: Quảng Ngãi, Vũng Tàu, Phan Thiết.

• Kích thước, cân nặng: Từ 400Gram trở lên tới 1.2kg/con.

• Quy cách:  Đông lạnh đã được làm sạch nội tạng, lột sạch da 

• Cá bò da loại ngon, tươi sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

• Có thể đáp ứng nhu cầu các nhà hàng, siêu thị lớn tại Hà Nội

• Hàng đều không hạn chế số lượng.

• Cá bò thích hợp dùng cho ngày lễ, tết. Món ăn cả gia đình hoặc quà biếu sang trọng, thiết thực

Đặt mua hàng:

• Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.

• Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).

• Giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.

• Khách lẻ, Yến Thảo sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày .

• Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng.

Thông tin giới thiệu

Cá bò da khá phổ biến ở các miền biển. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài.  Loài cá này có  “làn da”  dày và cứng như… da bò. Loài cá này rất được đặc biệt ưa chuộng. Nó còn được mệnh danh là “ gà biển” bởi đặc trưng thịt săn chắc, ngọt đậm đà và tự nhiên, thơm ngon như gà vườn.

Đặc biệt, xương cá là loại xương sụn, rất mềm. Với những ai thiếu chất canxi, nên ăn luôn xương cá để bổ sung canxi cho cơ thể.

Cá bò da càng to ăn càng ngon. Khi chế biến có mùi thơm hấp dẫn, khiến bất cứ ai cũng khó có thể cưỡng lại trước "cám dỗ" của nó.

Món ăn ấn tượng và được yêu thích nhất là nướng. Cá bò da thể nướng đủ kiểu từ nướng mọi, nướng than đến nướng giấy bạc, nướng muối hoặc tẩm gia vị nướng. Dù chế biến kiểu nào, cá bò da vẫn ngon quyến rũ...

Một số món ăn từ cá bò da:

1. Cá bò da nướng ớt xanh

2. Cá bò da nướng than hồng

4. Cá bò kho nghệ

5. Shashimi cá bò

6. Shushi cá bò

Top 4 sản phẩm được ưa chuông hàng đầu của giadinhhaisan:

• Cá kèo
• Cá trê lai
• Cá chìa vôi
• Cá trắm giòn
• Cá chép giòn

 Cách làm các món ăn ngon từ cá:

• Lẩu cá kèo
• Cá kèo kho tộ
• Cá nướng, chiên
• Cá kèo chiên xù
• Cá kèo nướng ống sậy
• Cá kèo nấu canh chua
• Cá kèo nướng cuốn lá cải
• cá kèo nướng muối ớt
• cá kèo kho thịt ba chỉ
• cá kèo kho sả